Återanvändning av matolja

Download PDF
Topic
Icon data statistics
Statistik
Icon mesurement
Måttenheter
Age category
9 - 12 år

Eleverna samlar hushållsskräp. De mäter och analyserar det insamlade skräpet. De försöker tillverka tvål genom att använda matolja.

Problem att lösa:

  • Hur mycket skräp producerar du varje dag i skolan? Och hemma? Vet du det?
  • Vilket avfall kan du återvinna?
  • Återvinner vi allt vi kan? Vilket avfall återvinner vi inte?
  • Hur kan vi återvinna använd matolja?

Verklighetsbaserat

Skolor och media vädjar till återvinning och återanvändning av avfall. Många elevers familjer sorterar inte sina sopor. Använd matolja töms lite överallt i vasken, i toaletten osv. Detta leder till konsekvenser för miljön och människans hälsa.

Förmågor

Allmänt:

Utveckla kritiskt tänkande:

  • analysera argument;
  • bedöma trovärdigheten hos källor;
  • identifiera kärnan i ett problem;
  • svara och förtydliga frågor.

Matematik:

Utveckla förmågan för problemlösning, matematiskt resonemang och matematisk kommunikation:

  • förklara matematiska processer, resultat och idéer;
  • lösa problem som inkluderar proportionerligt tänkande.

Naturvetenskap:

Utveckla medborgarskap (Undervisning om miljö/ Hållbar utveckling):

  • Uppmuntran till miljömedvetenhet, värderingsförskjutningar och agerande gentemot miljön;
  • Användande av kunskap för att bedöma och värdera omvärlden, att formulera och bemöta argument, att stödja olika förhållningssätt och alternativ;
  • Uppmuntra till aktivt deltagande i beslutsfattande processer baserat på den rådande tillvaron.

Kunskaper

Matematik:

  • Siffror och beräkningar.
  • Statistik.
  • Proportionalitet.

Naturkunskap:

  • Förorening. Åtgärder för att minska förorening.
  • Sopsortering. Återvinna avfall.
  • Miljömässig utbildning och hållbar utveckling.

Teknik:

  • Förmågan att mäta och kunskap om mätinstrument.
  • Hur man omvandlar material.
  • Årervinning.

Veckans utmaning: Läraren introducerar

Läraren ger aktiviteten ett sammanhang: Återanvändning av matolja

Elever ska samla avfall från hemmet eller skolan under en veckas tid.

Bearbetning av avfallet (små grupper): grupparbete och diskussion i grupp

Väg avfallet, konstruera tabeller och diagram.

Varje grupp väger det insamlade avfallet varje dag.

Eleverna gör tabeller och diagram över resultetat i syfte att analysera det (t.ex i excel).

Eleverna diskuterar resultaten i grupper

Analysera text (i små grupper och helklass): grupparbete

Eleverna diskuterar och analyserar resultaten i små grupper. (s.6 i arbetsbladet kopieringsunderlag) om användandet av matolja och dess konsekvenser på klimatet. De delar sedan sina slutsatser med resten av klassen.

Tvål och matolja aktivitet/undersökning

Här är det du som bestämmer:

Version A

Tvål och matlagningsolja aktivitet (små grupper - grupparbete)

Små grupper som analyserar texten “Hur man gör tvål genom att återanvända matolja” på arbetsbladet och avgör mängderna av varje material som man behöver i proportion till hur mycket olja de samlat in.

Laboration (små grupper - grupparbette)

"Hur man gör tvål genom att använda matolja"

 

Version B

Undersökning (små grupper - grupparbete)

Grupperna undersöker via internet, böcker, familjer "Hur man gör tvål genom att använda matolja"

Diskussion i klass om hur man bäst gör tvål av olja

Laboration (små grupper)

"Hur man gör tvål genom att använda matolja"

Slutgiltig bedömning: diskussion i grupp

Eleverna diskuterar hur de arbetat i grupp, individuellt och hur varje person bidragit till gruppen. Diskussionen och slutsatser utförs i små grupper.

Material

  • Dator och internet
  • Böcker
  • Skrivmaterial, linjaler
  • Skrivhäfte
  • Material till grupplaboration (använd matolja, natriumhydroxid, vatten, sprit,...)

Gruppindelning

Grupper bör delas in med hänsyn till elevernas kunskap, antal och praktiska färdigheter.

Kopieringsunderlag

Elevhäfte

Användbara frågor

Engagera, #1

  • Vilken typ av hushållsavfall producerar vi?
  • Hur mycket avfall tror du att vi producerar hemma? Och i vår skola?
  • Hur kan vi veta de verkliga mängderna av dessa avfall?

Engagera, #2

  • Vilket är det bästa sättet att analysera mängden avfall som samlas in?
  • Vad betyder den totala mängden av avfall som produceras i din skola denna vecka för dig?
  • Hur kan vi bestämma den genomsnittliga mängden avfall per person?
  • Om du vill veta mängden avfall från din skola, för ett år, hur ska du gå tillväga? Vilka slutsatser kan du dra av siffrorna du fått?
  • På ett år, vilken mängd använd olja produceras i genomsnitt på din skola per person?

Undersöka, #1

  • Vad är budskapet i texten?
  • Oljor som inte samlas in och återvinns, vilka konsekvenser kommer det leda till för miljön och människans hälsa?
  • Hur kan vi återställa de använda matoljorna?
  • Finns det någon ekonomisk fördel?
  • Finns det något uppsamlingssystem av använda matoljor i ditt land? I din stad? I din skola eller i restauranger?

Undersöka, #2

  • Hur man gör tvål av återanvänd matolja?
  • Hur mycket matolja har vi återvunnit?
  • Hur många andra material behöver vi? Hur kan vi veta rätt mängd?

Utvärdera

  • Hur fungerade gruppens samarbete?
  • Hur bidrog du till grupparbetet?
  • Vilka var de största svårigheterna gruppen mötte?
  • Hur övervann ni dessa svårigheter?

Bedömning

Lärarens bedömning:

  • Schemalägga tillräckligt mycket tid
  • Elevernas motivation och delaktighet i gruppen
  • Gruppsamarbetet
  • Alla grupper har utvecklat laborationsaktiviteten som planerat
  • Samarbetet i hela klassen

Elev bedömning:

  • Grupparbete
  • Individuell bidrag till grupparbetet
  • Alla uppgifter klara i tid
  • Största svårigheterna
  • Olika sätt att övervinna svårigheterna

Tips & tricks

  • Du kan förklara projektet för annan skolpersonal (särskilt kökspersonal och städare) och be dem om hjälp med att samla material
  • Du kan ha ett informationsmöte med familjerna om problematiken med avfall och vilken inverkan det har på miljön samt familjens ekonomi. Du kan även skriva ett brev där du förklarar idén.
  • Du kan bjuda in kemiläraren att förklara säkerhetsreglerna i laborationssalen.
  • Du kan bjuda in äldre elever att delta på laborationerna.
  • Du kan samarbeta med din lokala återvinningscentral för att få tillgång till material så som matolja.
  • Du kan organisera eleverna i skift för att samla in skräp och väga det.
  • Om det är svårt att samla avfall varje dag kan ni göra ett beräknat värde.
  • Du bör förbereda en del material: dynamometrar, papperskorgar, skräppåsar, handskar osv…
  • Du kan förbereda medaljer till eleverna i syfte att uppmuntra och belöna deras insamling.