Återanvändning av matolja

Download PDF
Topic
Icon data statistics
Statistik
Icon mesurement
Måttenheter
Age category
9 - 12 år

Eleverna samlar hushållsskräp. De mäter och analyserar det insamlade skräpet. De försöker tillverka tvål genom att använda matolja.

Problem att lösa:

  • Hur mycket skräp producerar du varje dag i skolan? Och hemma? Vet du det?
  • Vilket avfall kan du återvinna?
  • Återvinner vi allt vi kan? Vilket avfall återvinner vi inte?
  • Hur kan vi återvinna använd matolja?

Verklighetsbaserat

Skolor och media vädjar till återvinning och återanvändning av avfall. Många elevers familjer sorterar inte sina sopor. Använd matolja töms lite överallt i vasken, i toaletten osv. Detta leder till konsekvenser för miljön och människans hälsa.

Förmågor

Allmänt:

    Utveckla kritiskt tänkande:

    • analysera argument;
    • bedöma trovärdigheten hos källor;
    • identifiera kärnan i ett problem;
    • svara och förtydliga frågor.

    Matematik:

    Utveckla förmågan för problemlösning, matematiskt resonemang och matematisk kommunikation:

    • förklara matematiska processer, resultat och idéer;
    • lösa problem som inkluderar proportionerligt tänkande.

    Naturvetenskap:

    Utveckla medborgarskap (Undervisning om miljö/ Hållbar utveckling):

    • Uppmuntran till miljömedvetenhet, värderingsförskjutningar och agerande gentemot miljön;
    • Användande av kunskap för att bedöma och värdera omvärlden, att formulera och bemöta argument, att stödja olika förhållningssätt och alternativ;
    • Uppmuntra till aktivt deltagande i beslutsfattande processer baserat på den rådande tillvaron.

    Kunskaper

    Matematik:

    • Siffror och beräkningar.
    • Statistik.
    • Proportionalitet.

    Naturkunskap:

    • Förorening. Åtgärder för att minska förorening.
    • Sopsortering. Återvinna avfall.
    • Miljömässig utbildning och hållbar utveckling.

    Teknik:

    • Förmågan att mäta och kunskap om mätinstrument.
    • Hur man omvandlar material.
    • Årervinning.

    Veckans utmaning: Läraren introducerar

    Läraren ger aktiviteten ett sammanhang: Återanvändning av matolja

    Elever ska samla avfall från hemmet eller skolan under en veckas tid.

    Bearbetning av avfallet (små grupper): grupparbete och diskussion i grupp

    Väg avfallet, konstruera tabeller och diagram.

    Varje grupp väger det insamlade avfallet varje dag.

    Eleverna gör tabeller och diagram över resultetat i syfte att analysera det (t.ex i excel).

    Eleverna diskuterar resultaten i grupper

    Analysera text (i små grupper och helklass): grupparbete

    Eleverna diskuterar och analyserar resultaten i små grupper. (s.6 i arbetsbladet kopieringsunderlag) om användandet av matolja och dess konsekvenser på klimatet. De delar sedan sina slutsatser med resten av klassen.

    Tvål och matolja aktivitet/undersökning

    Här är det du som bestämmer:

    Version A

    Tvål och matlagningsolja aktivitet (små grupper - grupparbete)

    Små grupper som analyserar texten “Hur man gör tvål genom att återanvända matolja” på arbetsbladet och avgör mängderna av varje material som man behöver i proportion till hur mycket olja de samlat in.

    Laboration (små grupper - grupparbette)

    "Hur man gör tvål genom att använda matolja"

     

    Version B

    Undersökning (små grupper - grupparbete)

    Grupperna undersöker via internet, böcker, familjer "Hur man gör tvål genom att använda matolja"

    Diskussion i klass om hur man bäst gör tvål av olja

    Laboration (små grupper)

    "Hur man gör tvål genom att använda matolja"

    Slutgiltig bedömning: diskussion i grupp

    Eleverna diskuterar hur de arbetat i grupp, individuellt och hur varje person bidragit till gruppen. Diskussionen och slutsatser utförs i små grupper.

    Material

    • Dator och internet
    • Böcker
    • Skrivmaterial, linjaler
    • Skrivhäfte
    • Material till grupplaboration (använd matolja, natriumhydroxid, vatten, sprit,...)

    Gruppindelning

    Grupper bör delas in med hänsyn till elevernas kunskap, antal och praktiska färdigheter.

    Kopieringsunderlag

    Elevhäfte

    Användbara frågor

    Engagera, #1

    • Vilken typ av hushållsavfall producerar vi?
    • Hur mycket avfall tror du att vi producerar hemma? Och i vår skola?
    • Hur kan vi veta de verkliga mängderna av dessa avfall?

    Engagera, #2

    • Vilket är det bästa sättet att analysera mängden avfall som samlas in?
    • Vad betyder den totala mängden av avfall som produceras i din skola denna vecka för dig?
    • Hur kan vi bestämma den genomsnittliga mängden avfall per person?
    • Om du vill veta mängden avfall från din skola, för ett år, hur ska du gå tillväga? Vilka slutsatser kan du dra av siffrorna du fått?
    • På ett år, vilken mängd använd olja produceras i genomsnitt på din skola per person?

    Undersöka, #1

    • Vad är budskapet i texten?
    • Oljor som inte samlas in och återvinns, vilka konsekvenser kommer det leda till för miljön och människans hälsa?
    • Hur kan vi återställa de använda matoljorna?
    • Finns det någon ekonomisk fördel?
    • Finns det något uppsamlingssystem av använda matoljor i ditt land? I din stad? I din skola eller i restauranger?

    Undersöka, #2

    • Hur man gör tvål av återanvänd matolja?
    • Hur mycket matolja har vi återvunnit?
    • Hur många andra material behöver vi? Hur kan vi veta rätt mängd?

    Utvärdera

    • Hur fungerade gruppens samarbete?
    • Hur bidrog du till grupparbetet?
    • Vilka var de största svårigheterna gruppen mötte?
    • Hur övervann ni dessa svårigheter?

    Bedömning

    Lärarens bedömning:

    • Schemalägga tillräckligt mycket tid
    • Elevernas motivation och delaktighet i gruppen
    • Gruppsamarbetet
    • Alla grupper har utvecklat laborationsaktiviteten som planerat
    • Samarbetet i hela klassen

    Elev bedömning:

    • Grupparbete
    • Individuell bidrag till grupparbetet
    • Alla uppgifter klara i tid
    • Största svårigheterna
    • Olika sätt att övervinna svårigheterna

    Tips & tricks

    • Du kan förklara projektet för annan skolpersonal (särskilt kökspersonal och städare) och be dem om hjälp med att samla material
    • Du kan ha ett informationsmöte med familjerna om problematiken med avfall och vilken inverkan det har på miljön samt familjens ekonomi. Du kan även skriva ett brev där du förklarar idén.
    • Du kan bjuda in kemiläraren att förklara säkerhetsreglerna i laborationssalen.
    • Du kan bjuda in äldre elever att delta på laborationerna.
    • Du kan samarbeta med din lokala återvinningscentral för att få tillgång till material så som matolja.
    • Du kan organisera eleverna i skift för att samla in skräp och väga det.
    • Om det är svårt att samla avfall varje dag kan ni göra ett beräknat värde.
    • Du bör förbereda en del material: dynamometrar, papperskorgar, skräppåsar, handskar osv…
    • Du kan förbereda medaljer till eleverna i syfte att uppmuntra och belöna deras insamling.